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Elaboração e Implementação de Plano de Higienização - 4hs
Price
€40.00
Conteúdos Programáticos:
- Princípios gerais de microbiologia alimentar
- Perigos alimentares
- Fontes e veículos de contaminação
- Medidas preventivas das intoxicações alimentares
- Boas Práticas de manipulação de alimentos
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